咱们普通人吃的烩菜怎么做

咱们普通人吃的烩菜怎么做

五花肉 适量。人造肉 适量。在炒锅中倒入适量的油,待油热后加入花椒再加入适量的黄豆酱进行搅拌后加入五花肉翻炒加入适量的盐。

内蒙的烩菜怎么做

内蒙的烩菜怎么做

,做法多少也有些差异,但万变不离其中。 鲜豆角 1斤 土豆 1个 白菜 半颗 豆腐 1斤 尖椒 2个 肉 1斤 葱 1小段 姜 3片 3瓣儿 小红辣椒 3-4个 植物油 少许 花椒 一小撮 咸盐 少许 老抽 适量 将食材洗净后,鲜豆角掰成寸段、土豆、白菜、豆腐、尖椒切块,肉切片。形状如下图所示。将少许植物油倒入锅中,待油热后放入五花肉翻炒,五花肉快熟时加入少许咸盐和老抽再鲁饰蝮柙翻炒几下出锅备用。(此时锅中留有炒肉后剩下的油,内蒙的烩菜荤油大点会好吃,这可能是地方口味的过吧,一方水土养一方人。) 放入花椒、葱、姜、爆香后分别加切好的入鲜豆角、土豆、白菜、尖椒(根据个人口味还可以加些小红干殛忉惬筢尖椒)翻炒。放入炒好的五花肉翻炒后加凉水与菜平齐放入切好的豆腐盖锅。 等白菜快出水时加入三小勺咸盐和适量老抽翻炒。 放入炒好的五花肉翻炒后加凉水与菜平齐放入切好的豆腐盖锅盖。 待开锅后将菜翻炒,盖锅盖小火继续慢炖。锅里的汤收到快到菜的一少半时就可以出锅了。(有的人习惯出锅前再放一些熏

家常菜大烩菜做法

有了自己的家自己开始学做饭了 做的第一品疏饯懒道菜就是妈妈经常给我做的大烩菜 五花肉 400g 娃娃菜 2棵 海带 2片 豆腐 10g 粉糕 10g 蒜苔 10根 丸子 20个 黑木耳 适量 葱姜蒜 适量 洗好所有的菜备用。 五花肉切片,豆腐切小块,白菜切棱形块,菜叶略大一点,海带切丝,置盘备用。 葱切丝,姜切片备用。葱切丝,姜切片备用。 炒锅内放油,油5成热后,放肉片煸炒至变色。 放葱丝姜片,然后放大料、花椒少许、盐少许、酱油,再放白菜块、海带丝、翻炒,木耳翻炒。 翻炒一会儿,放豆腐块,粉糕,盖锅盖,旺火煮 大约5分钟,放味精、香油,盐,鸡精。中火炖20分钟出锅即可。 把握好火候

酱香豆角怎么做?我教你!

酱香豆角怎么做?我教你!

酱香豆角微辣,浓香,是一道非常下饭的菜,一起来学学吧~ 参见步骤 适量豆角清洗干净摘成小段;五花肉切薄片,拍一下切碎,姜切丝,花椒10粒备好。 锅里倒少量的油(约10克),下五花肉用小火慢慢地煸。 煸到五花肉变色放入花椒和姜。 当煸出香料的香味时,下豆角豆角炒变色后拨到边上,舀半勺子黄豆角炒变色后拨到边上,舀半勺子黄豆酱在锅中间,加糖和清水煮开与豆角炒拌在一起。 加盖焖2分钟左右。注:这一步很重要,略焖豆角会变得更加绿,而且熟得透。2分钟后即可出锅。

怎么做家常菜蒜苔炒肉丝?——蒜苔炒肉丝的做法

怎么做家常菜蒜苔炒肉丝?——蒜苔炒肉丝的做法

蒜苔炒肉丝是一道很好做而且很好吃的家常菜,因添加了黄豆酱而香味十足。 蒜苔 1把 五花肉 1块 姜 2片 花生油 30克 五香粉 适量 2瓣 水 少量 生抽 1汤匙 盐 1茶匙 葱 1小段 黄豆酱 2勺 蒜苔洗净切成5厘米长的段 五花肉切成丝(我用的煮熟的,生的更好),葱姜蒜切成片 锅内倒油烧热锅内倒油烧热,加入肉丝翻炒出油,加葱姜蒜爆香,加黄豆酱和少量水 倒入蒜苔大火翻炒至断生,加生抽、盐、五香粉拌匀出锅 盛入盘中 加入蒜苔后一直要用大火不停翻炒至熟

五花肉烩娃娃菜的做法

五花肉烩娃娃菜的做法

娃娃菜的浜你渑婧营养价值: 俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜鹚兢尖睁的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。  娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。 五花肉、娃娃菜1颗、黑木耳、红椒2个、花椒、姜片、八角1个、生抽、老抽、鸡精、盐、糖。 1、慧艘挛鲚五花肉切薄片用生抽和料酒腌制10分钟,娃娃菜从中间切断,黑木耳提前用温水泡发撕成小朵洗净,红椒切块,姜切片。 2、锅内放油,三成热时放入花椒和八角,再放入姜蒜片炒香,加入五花肉用小火慢炒,炒到五花肉微微变黄至熟。 3、加入生抽、老抽和白糖,继续煸炒。加入一小碗开水,炖10分钟。 4、加入娃娃菜和黑木耳翻炒。菜变软的时候加盐炒均匀。 5、看到娃娃菜变得软

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